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米面的意思

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米面

更新时间:2023-11-07 23:29:19

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拼音:mǐ miàn
结构:米(独体结构) 面(独体结构)
词性:名词

词语解释

(1) 大米和面

  • rice and noodles
  • (2)米粉

  • rice flour
  • (3) 〈方〉一种食品,把大米加水磨成的浆,用旋子做成像粉皮的薄片,再切成细条而成

  • rice-flour noodles
  • 引证解释

    ⒈ 米磨成的粉。

    《尔雅·释草》“莙牛薻” 宋邢昺疏:“此二藻皆可食,煑熟,挼去腥气,米麵糝蒸为茹,嘉美, 扬州人饥荒,可以当穀食。”

    ⒉ 米与面。

    《儿女英雄传》第六回:“那厨房里墻上掛着一盏油灯,案上鸡鸭鱼肉以至米麵俱全。”

    网络解释

  • 米面(江西又叫汤皮粉),安徽南部、江西赣西和吉安永新一带的小吃,大米水磨成浆,在圆簸箕上倒上米浆荡匀成薄薄的一层蒸制成形,刀切成丝,入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加老母鸡汤,味道鲜美。面皮厚薄均匀,切条工整,汤味鲜美,可以修身养胃。
  • 米面造句

  • 米面要用密封箱、密封罐保存,开封后的袋装零食要用封口夹夹好,同时尽快食用完。
  • 一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人俗称为“五香甜沫”。
  • 吴虹介绍,族维生素在粗粮中含量很丰富,如荞麦片、全麦面包、精瘦肉、小米、玉米面、苦荞麦等,家长不妨给孩子多吃一些。
  • 米面粥要常有,翁妪冬食合胃口;预防心梗冠心病,降压降脂且益寿。
  • 吉姆非常饥饿,一口气喝了两杯咖啡,吃了三片鱼,还吃了好多的熏肉及玉米面包。
  • 在上肢指数柴草,取而代之的是电力和大米面粉,使之更适合今天的中国以及作为一个广泛的国家。
  • 一些村民不得不吃用水拌过的玉米面以免被饿死。
  • 在生活上,日籍人员见到中国官兵吃的是玉米面、高梁米,而他们吃的却是白面大米。
  • 其中,库房区又细分为调料库、杂品库、米面库。
  • 因为当时的环境不好,收成自然也不好,父亲每次带回的米面,只有掺着吃,母亲每次都把她的那一份,省给我吃,只有过节才一家人都吃白面,更不用说炒菜了。
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